Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

YAOURTS CRÉMEUX À LA VANILLE

C'est en voyant récemment les yaourts à la vanille de Naniemix que j'ai eu envie d'en faire moi aussi. Mais j'ai procédé un peu différemment d'elle, pour la bonne et simple raison que je n'avais ce soir-là pas de yaourt nature dans le frigo. Par contre, un sachet de ferments lactiques a joué le même rôle. Le yaourt obtenu était délicieusement crémeux, avec juste ce qu'il faut de sucre et de vanille pour en adoucir l'acidité naturelle.Ingrédients1 litre de lait entier1 sachet de ferments lactiques40 g de30 g de sucre1 yaourtièrePréparationDans un petit ramequin, verser 40 grammes de lait et les ferments lactiques. Bien mélanger pour les dissoudre et réserver. Dans le bol du, verser le reste du lait et les sucres. Programmer 4 minutes, 60°, vitesse 2. Juste avant la fin, ajouter les ferments lactiques dissous dans le lait en augmentant la vitesse à 3. Répartir le mélange dans les pots de yaourt et faire prendre dans la yaourtière toute la nuit (ou au minimum 9 heures). Les laisser refroidir avant de les mettre au réfrigérateur pour quelques heures.Si on n'aime pas avoir des petits grains de vanille dans le yaourt, il suffit de filtrer le mélange à l'aide d'une passoire fine avant de le verser dans les pots.D'après une recette de© Copyright 2014 - Cooking Julia
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Yaourts crémeux vanille - Rhum et saké

Yaourts crèmeux à la vanille   Ingrédients - 800g lait entier à température ambiante - 20 cl crème fraîche épaisse entière -
 


 

Yaourts aux amandes... et l'ASTUCE DU SIECLE pour avoir des yaourts crémeux - Lucie cuisine

Ah quel titre accrocheur, j'espère qu'avec ça tous les "yaourteurs" et "yaourteuses" vont venir sur mon blog
 


 

Yaourts crémeux aux marrons - Ma Cuisine Nature

Pour 7 yaourts Ingrédients: - 1L de lait entier - 250g de crème de marron - 3 cuill. à soupe de poudre de lait - 1 yaourt nature
 


 

Yaourts crémeux au pralin - Nanie cuisine

Ayé, je me lance dans mes recettes pour rattraper mon retard dans les participations aux jeux et concours ! Avec cette recette,
 


 

Yaourts crémeux au Chocolat - Cuisiner par Gourmandise !

Une nouvelle recette de yaourts, cette fois-ci au chocolat ! Préférez un chocolat de bonne qualité, ce qui rendra les yaourts encore meilleurs. Pour 7 à 8 yaourts/ Préparation: 10 mn/ Yaourtière: 9 à 10h: - 150g de chocolat - 1 L de lait - 1 yaourt
 


 

Yaourts crémeux au sucre roux - Louloute83 et sa cuisine

Pour 8 pots de yaourts   Dans un saladier mélanger : - 650 ml de lait entier ou demi-écrémé  - 1 yaourt nature  - 200
 


 

Yaourts crémeux ... - Emilie Cuisine - Blog Culinaire ?

Bonjour à tous, Je teste beaucoup de recettes de yaourts pour trouver "LA" recette. Avec celle ci je sens que je suis pas loin de mon but !!! Ses yaourts sont onctueux, pas acides et crémeux. Mhhh un délice ... ... Ingrédients 1 pot de yaourt nature
 


 

Yaourts hypers crémeux au mascarpone - Manounette cuisine

Ca y est !!!! Mon gentil mari m'as acheter LA multidélices vous savez cette fameuse yaourtière qui fait tout ou presque : yaourt, fromages et desserts lactés ! Et je doit dire que depuis me temps que j'en rêve de cette yaourtière je suis plus que
 


 

yaourts crémeux au lait concentré sucré - c'est pas d'la tarte

une petite tuerie trouvée chez nathalie INGREDIENTS : 1 yaourt nature entier 1 litre de lait entier 1/2 boîte de lait
 


 

My Sweet Faery: Yaourts crémeux infusés au thé noir et sirop de riz à la mandarine

En te rendant visite, je suis toujours sûre de découvrir des produits qui me sont inconnus.