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Nuage aux marrons et poires

Et oui, ce gâteau est comme un nuage en bouche, léger à souhait et mousseux, sa croûte à un petit goût similaire à celui du macaron. Bref, on a beaucoup apprécié à la maison, surtout qu'il est hyper simple à réaliser.Ingrédients pour 4 personnes :70 g de farine200 g de crème de marron à la vanille3 poires au sirop3 oeufs1/2 cc de levurePréparation :1. Préchauffez le four à 180°C.2. Passez au tamis la farine et la levure. Mélangez le tout.3. Ajoutez ensuite la crème de marron ainsi que les poires coupées en morceaux à la farine et la levure.4. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Incorporez un à un les jaunes au mélange crème de marron et farine.5. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.6. Beurrez un moule et faites cuire pendant 30 min. 
 


 
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