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PÂTE CHINOIS

Ingrédients :1 oignon moyen haché,  450 g de boeuf haché, 5 pommes de terre moyennes,  beurre,   lait,   sel et poivre, concentré de boeuf, 1 boîte de maïs en crème, 1 boîte de maïs en grain.  Peler et faire cuire les pommes de terre qui devront être pilées par la suite.  Dans une casserole ou une poêle, faire dorer l'oignon légèrement, ajouter le boeuf haché et faire brunir en le remuant constamment afin de le séparer en grains. Assaisonner le mélange boeuf et oignon avec du sel, du poivre et du concentré de boeuf environ 1 cuillère à table.  Déposer le mélange boeuf et oignon dans une casserole allant au four. Verser sur ce mélange la boîte de maïs en crème et la boîte de maïs en grain. Verser sur ce mélange les pommes de terre pilées, garnir de noisettes de beurre.  Faire cuire au four à 180°0 pendant environ 40 minutes.
 


 
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