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Recettes de cuisine: Rechercher

COMPOTE DE POMMES /POIRES A L'ORANGE

Un petit dessert des plus simple  pour finir quelques pommes et poires du jardin , qui a fait notre délice  .RECETTEPommes selon ce que vous avezPoires ...........................2 C à s de sucre plus ou moins selon votre goût et la quantité de pommes et de poires .1 sachet de sucre vanilléLe jus de 2 ou 3 oranges (dommage elles n'étaient pas bio ..sans quoi j'aurai mis les zestes)2 à 3 gouttes d'extrait naturel d'orange amer (facultatif ) mais renforce le bon goût de l'orangeJe n'ai pas épluché les pommes car venant du jardin il n'y a aucun pesticide, du coup ma compote avait  cette magnifique couleur .Ôter les coeurs.Peler les poires enlever le coeurCouper en morceaux les fruits, mettre dans une petite marmite avec les sucres, le jus d'orange , et un peu d'eau si besoin .Cuire 20 à 30 minutes a surveiller , puis mixer selon votre goût .A déguster bien frais,  le jus d'orange est vraiment très agréable avec ces pommes et ces poires un goût très suave . Cette délicieuse compote peut s'utiliser en fond pour une tarte aux pommes , ou fourré une pâte feuilletée pour en faire des chaussons .BONNE JOURNÉE A TOUS   
 


 
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