Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Roulé de dinde aux champignons et légumes

Une recette qui rassemble la viande, les légumes et une petite sauce légère et délicieuseLes escalopes de dinde doivent être fines afin de rouler plus facilement la farce.Pour 4 roulés, il vous faut :4 escalopes de dinde2 carottes300 gr de champignons de ParisPersilCrème de soja1 cube de bouillon de volaille bioCommencez par faire revenir vos champignons coupés en petits dés avec le sel/poivre et réservez.Faire de même pour les carottes durant 5 minutes et réservez avec les champignons.Une fois la farce refroidie mélangez avec un peu de persil et rectifiez l'assaisonnement.Pour rendre les escalopes très fines, je vous invite à les placer entre deux papiers film afin de les taper avec le dos d'une casserole.Enlevez le papier film du dessus et déposer sur un rebord un trait de farce et roulez à l'aide du papier film.Il faut bien serrer les extrémités afin de bien conserver la farce à l'intérieur.Faire cuire vos roulés dans un cuit vapeur pour moi le Vitaliseur de Marion durant 20/30 minutes selon la grosseur de vos roulés.Préparez une sauce avec un peu de bouillon de volaille chaud et la sauce soja selon la texture que vous souhaitez. Ajoutez le sel/poivre.Présentez vos roulés en tranches dans les assiettes avec un petit accompagnement supplémentaire si vous le souhaitez.Bon appétit 
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


{Réveillon} roulé de dinde aux châtaignes et champignons

source :une petite recette festive, j'en ai testé pas mal ces derniers jours, tout n'était pas super mais cette recette de dinde est PARFAITE !! un délice, j'ai zappé la sauce soja que j'ai remplacée par du porto et de la gelée de groseille (fan de sucré salé, on ne se refait pas)Pour deux personnes
 


 

Roulé de dinde et légumes vapeur.

Bonjour,Un plat très léger  simple qui dit que les beaux jours ne vont pas tarder!!!!!!pour les légumes j ai fait  le choix de :des carottesdes haricotsdes pommes de terrescoupez vos legumes mettre dans un cuiseur vapeur ou couscoussière  pour moi . laissez cuire à, avant la fin de cuisson  assaisonner de sel,poivre, d huile d olive . Pour le roulé de dinde ou poulet : bien aplatire votre escalope  y  déposez un boudin de viande haché. Que vous aurez  assaisonner. De sel
 


 

Roulé de filet de dinde aux champignons et toastinettes - épices et gourmandises,... le blog de mariellen

En moins de 20 minutes chrono, aujourd'hui je vous propose cette petite recette toute simple et très rapide à préparer ... Elle appartient à la même famille que les cordons bleus ... D'une grande facilité, vous aurez juste besoin d'un peu de ficelle
 


 

Roulé de dinde aux légumes - La Folle Cuisine de Lili

Roulé de dinde aux légumes   Ingrédients : 4 escalopes de dinde de 150g chacune 750g de tomates 1 botte de petits oignons
 


 
 

escalopes de dinde,champignons et légumes - KLARYS CUISINE

cuisson :50mn 1)recette thai ingrédients: 2 escalopes de dinde,un bol de légumes vapeur (chou fleur, brocolis ,carottes )
 


 

Roulés de dinde farcis à la ricotta et aux champignons et légumes

Entaillez profondément la poitrine de dinde une fois dans la longueur, veillez à ne pas la
 


 

Roulé de dinde - 1 - Recettes de Roulé de dinde.

Des centaines de recettes de Roulé de dinde à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Roulé de dinde et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Roulé de dinde farci - 1 - Recettes de Roulé de dinde farci.

Des centaines de recettes de Roulé de dinde farci à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Roulé de dinde farci et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Dinde aux champignons - 1 - Recettes de Dinde aux champignons.

Des centaines de recettes de Dinde aux champignons à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Dinde aux champignons et passer pour un chef avec les recettes de cuisine