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Petits gâteaux aux pommes à l'huile d'olive

Ces petits gâteaux sont excellents grâce à l'huile d'olive qui apporte un côté moelleux très agréable.De plus, l'utilisation de l'huile l'olive est bien meilleur pour la santé que les autres matières grasses comme le beurre ou la margarine.Pour 12 petits gâteaux, il vous faut :150 gr de farine de riz50 gr de farine de châtaigne30 gr de fécule de maïs1 cc de levure2 oeufs bio3 pommes coupées en petits dés10 cl d'huile d'olive10 cl de lait (lait de riz pour moi)1 pincée de selCommencez par préchauffer votre four à 180°Mélangez tous les ingrédients secs, Ajoutez ensuite les liquides et terminez par les dés de pommes.Déposez dans votre moule type muffins (pour moi Demarle) et laissez au four durant 25/30 minutes.
 


 
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