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Recettes de cuisine: Rechercher

Idées "foie gras" pour les fêtes........

 Deuxième dimanche de l'Avent et sans doute, avez vous encore des hésitations, sur vos menus de fêtes.Voilà quelques idées autour du foie gras.Je pense vous proposer des nouveautés bientôt, mais voilà dans mes recettes anciennes, des suggestions testées et appréciées. Flan de foie gras sur velouté de fèves et chou-fleursPour la recette, clic sur les photos ci-dessous Roulé de foie gras au pain d'épicesPour la recette, clic sur les photos ci-dessous Opéra de foie grasPour la recette, clic sur les photos ci-dessous Petits choux au foie grasPour la recette, clic sur les photos ci-dessous Etoiles de foie gras au pain d'épicesPour la recette, clic sur les photos ci-dessous Nems de foie grasPour la recette, clic sur les photos ci-dessous Verrine de mangue et foie grasPour la recette, clic sur les photos ci-dessous Velouté de butternut foie grasPour la recette, clic sur les photos ci-dessous  Cake foie gras et figuesPour la recette, un clic sur les photos ci-dessous  Fetuccinis foie gras et noix St-JacquesPour la recette, un clic sur les photos ci-dessous Tatin de foie gras aux manguesPour la recette, un clic sur les photos ci-dessous Brioche de foie grasPour la recette, un clic sur les photos ci-dessous  Moelleux de foie grasPour la recette, un clic sur les photos ci-dessous  Et pour finir une vidéo de foie gras à la normande: CLIC sur ce lien pour la recette écrite:  N'oubliez pas plein de jeux concours pour gagner de jolis cadeauxSur mon blog: LAGUIOLE spécialiste de la vente de couteaux CLIC sur la photo pour accéder aux modalités  GAGNEZ LA DESSERBOX CLIC sur la photo ci-dessous pour connaître les modalités.  Je vous souhaite un bon dimanche
 


 
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Que faire avec les " bons restes" de Noël ? (saumon, foie gras, crustacés, pintade, fruits etc...)

  Coucou tout le monde Vous êtes nombreux à vous demander que vais-je faire avec mes restes de Noël( saumon, foie gras, crustacés, pintade, fruits etc... ) et bien Voici un post rien que pour vous avec quelques idées de
 


 

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Je suis toujours et encore bluffée par cette pseudo-cuisson du foie gras dans un bain de gros sel , même s'il est divinement parfumé aux herbes et aux épices ... ;o) En plus, l'association avec les pickles de coing aux épices fut franchement et divinement
 


 

Ectac - La chanson de Sam Smith pour "Spectre", le prochain "James Bond", enfin dévoilée -

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Tournedos "Rossini" ou tournedos au foie gras

Pâques approche et j'ai pensé que pour une fois, nous ne serons que monsieur Mamina et moi, nous mangerons un peu de foie gras.Le foie gras, on y pense surtout pour les fêtes de fin d'année mais je vous assure qu'à cette période c'est aussi bon.J'avais donc envie d'un tournedos Rossini mais dans une version simplifiée et un peu plus légère que la version habituelle et aussi sans truffe puisque la saison se termine et que je ne la congèle pas!Je vous livre ce que Wikipédia dit du