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Recettes de cuisine: Rechercher

Tajine d'agneau aux pruneaux d'agen

600 gr d'épaule d'agneau400 gr de pruneaux50 gr d'amandes mondées (facultatif)1 gros oignon1 petit baton de cannelle1/2 cuillère à café de cannelle en poudre1 cuillère 1/2 à soupe de miel1/2 cuillère à café de...
 


 
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Tajine d'Agneau aux Pruneaux, dit Tajine Suzanne -

Je remonte aujourd'hui une recette publiée aux tous premiers jours de mon blog... C'est une recette de tajine que j'adore, le premier tajine que j'ai fait, une recette que je tiens de ma maman, qui elle-même la tient d'une amie ayant vécu au Maroc
 


 
 

Tajine d'agneau aux pruneaux

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,* Ingrédients:Pour le gigot d’agneau :- 1 kg de tranches de gigot d'agneau- 1/2 càc de poivre blanc- 1 càc de curcum- 1 càc de gingembre- 8 pistils de safran- 1/4 càc de smen- 1 càc de coriandre séchée moulue- 2 gousses d’ailes hachées- 1 oignon haché- 1/4 càc de macis moulu- 3 bâtons de cannelle- Sel- 6 cl d'huile d'olive- 1/4 verre d'eauPour les pruneaux:- 250g de pruneaux- 50g de sucre- 20g de beurre- 2 bâtons de cannelle-
 


 

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes

Bonjour, Il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé de cuisine marocaine, une de mes cuisines préférées. Je me suis aperçue que je n'avais jamais écrit d'article sur le tajine d'agneau aux pruneaux. Et pourtant, c'est un des plats que j'aime
 


 

Tajine d’agneau aux pruneaux | PBMC

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tajine pruneaux agneau amandes

Bonjour les gourmands! Pendant le mois sacré de Ramadan le premier jour je vais le plat traditionnelle "tajine pruneaux", Ce tajine plein de saveur, la viande tendre, le croquant des amandes, ce mélange sucré salé un vrai délice!!! Graine de sésame,
 


 

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La Cuisine de Bernard: Le Tajine d'Agneau aux Pruneaux

bjr bernard peut on remplacer les pruneaux par des olives vertes?dans ce cas quelle est la quantité