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Recettes de cuisine: Rechercher

Raviolis aux épinards

Je me suis achetée avec ma machine àpâte un superbe accessoire à ravioli. Et bien, je vous le dis tout net,c'est une dépense inutile : ça colle partout, la pâte s'emmêle, lamoitié des raviolis sont vides et c'est très...
 


 
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Fashion Cooking Raviolis ricotta-épinards

Depuis notre semaine en Toscane cette été, j'avais envie de faire des pâtes fraîches maison. MiniCook m'a offert un moule à raviolis alors après avoir dégoté une vieille machine à pâtes dans la cave de ma grand-mère, je me suis lancée. Quel plaisir de goûter des pâtes fraîches... Pour la farce des raviolis, j'ai simplement mélangé de la ricotta et des pousses d'épinards cuits parce j'adore cette