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Recettes de cuisine: Rechercher

Salade de kale massé... de luxe!

Ou salade de kale snob!Parce qu'au lieu d'être massé à la "vulgaire"  ;-) huile d'olive, le kale en question est massé avec de l'huile de sésame. Il en faut très peu.. mais  ça fait toute la différence! Juste quelques gouttes, et on se détend et on laisse s'évaporer le stress de la journée en massant les feuilles d'un bouquet de kale!Puis on leur ajoute un agrume (ici une clémentine, mais un pamplemousse ou même un citron Meyer.... ), un avocat en tranches, du tamari, du poivre, et des amandes (comme ici, mais c'est aussi fort bon avec des arachides ou ... pour être "concept".. des graines de sésame!)Parlant de luxe... j'en connais certaines (que je ne nommerai pas mais dont le prénom commence par P et finit par e! Oui toi!) qui ont décidé de concocter une sauce Dragon pour l'ajouter à la salade.No comment. C'est vraiment de l'abus de bonnes choses!Et pour contribuer encore plus à la détente...
 


 
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