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Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau de semoule au comté

Servi avec une salade verte pour un souper ce gâteau de semoule a été très apprécié par la famille.250 gr de semoule fine150 gr de comté fraîchement râpé375 gr de yaourt3 oeufs40 ml d'huile de tournesol15 cl d'eau gazeuse1 cuill. à café de levure chimique1 cuill. à café de sel1 pincée de poivreDans un saladier mélanger la semoule, la levure, le sel et le poivre, réserver.Dans un autre saladier battre au fouet les oeufs et le yaourt pendant 5 mn.Ajouter l'huile et l'eau gazeuse tout en continuant à battre.Verser petit à petit le mélange à base de semoule en mélangeant délicatement.Incorporer 100 gr de comté délicatement.Verser dans un moule beurré et saupoudrer des 50 gr de comté restant.Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn.Un nouvel article sur mon blog
 


 
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