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Recettes de cuisine: Rechercher

Boules sablées

Pour ces petites boules sablées vous pouvez remplacer la cannelle par du sucre vanillé ou de la fleur d'oranger. Elles se laisseront croquer facilement et si vous voulez en avoir pour offrir à vos invités il vous faudra les cacher jusqu'au moment de les poser sur la table du dessert.Ingrédients (8 personnes):125 gr de beurre mou100gs de sucre glace100gr d'huile2 jaune d oeufs1/2 sachet de levure350/370 gr de farine1/2 cac de cannellePréparation:Dans une terrine travaillez le beurre mou avec le sucre glaceAjouter l huile les jaunes d oeufs la levure la vanille et la farine...pétrir afin d obtenir une pate qui ne colle pas aux doigts, rajouter de la farine s'il le faut!!!Former des petites boules de pâte.Déposer sur une plaque couverte d une feuille de papier sulfurisé, les espacer car elles gonflent. Enfourner a four (180/200) chaud jusqu'a ce que les gâteaux soient dorés. A vous de voir pour le temps selon votre fourLaisser tiédir et saupoudrer de sucre glace
 


 
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