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Recettes de cuisine: Rechercher

mini charlottes royales exotiques (essai pour Noel)

j'ai preparé deux grand roulés a la creme de marron,que j ai detaillé en mince bandespuis que j ai ensuite coupé en minis rondellesj ai preparé la creme bavaroise a la noix de cocoet la chantilly a la cannellej'ai pris une boite de fruits exotiques au sirop léger(bien egouttés)je me suis servis de mesque j ai chemisé de papier filmj ai mis mes petites rondelles de roulésj ai mis un peu de bavaroise, un peu de fruits exotiques,de nouveau de la bavaroise,et j'ai fermé avec des rondelles de biscuitsj ai fermé avec le papier film et j ai reservé au frais 3 heurespour servir j ai versé un peu de creme anglaise...essai transformémais je pense que pour Noel, je recouvrirai de chocolat craquant et de paillette d'or...recouverte de craquant au chocolat et vaporisée d un nuage d argent
 


 
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