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Recettes de cuisine: Rechercher

Sucettes glacées à la mangue ataulfo et lait de coco

Ces sucettes glacées mettent en vedette le goût à la fois sucré et acidulé de la mangue ataulfo ainsi que l'onctuosité du lait de coco. Si ça ne réinvente pas la roue, c''est néanmoins très rafraîchissant et exotique à souhait.Ingrédients pour 4 sucettes glacéesLa chair d'1 mangue ataulfo1/3 tasse (85 ml) de lait de cocoLe jus d'1/2 lime3 c. soupe de mielPréparationAu mixeur à immersion, réduire tous les ingrédients en purée lisse.Verser le mélange dans 4 moules à sucettes glacées et placer des bâtonnets par dessus.Mettre le tout au congélateur pendant au moins 8 heures ou jusqu'à ce que le tout soit solide.Au moment de démouler, mettre les moules dans l'eau chaude pendant quelques secondes avant de tirer les sucettes glacées.
 


 
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