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Recettes de cuisine: Rechercher

Soupe de carotte et de panais

 Pour 6-8 personnes :2 panais ( poids total : 700 g )5 carottes ( poids total : 700 g )1 navet ( poids total : 175 g )2 pommes de terre ( poids total : 500 g )1 pincée de  de mon partenaire sel, poivre Éplucher tous les légumes et les couper en rondelles ou en morceaux.Dans un faitout, porter 2 L d'eau à ébullition et y mettre les légumes.Faire cuire à feu moyen pendant 30mn.A la fin du temps de cuisson, retirer le faitout du feu et mixer le tout.Mettre une pincée de muscade, saler et poivrer.( Vous pouvez rajouter un peu de crème fraîche ou de l'eau si vous trouvez cette soupe trop épaisse ).Servir aussitôt.  Recette réalisée en partenariat avec :
 


 
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