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Recettes de cuisine: Rechercher

Boire un p'tit coup au Brésil

J'aime sans doute un peu trop l'alcool, et boire un verre en voyage pour finir un repas ou pour relaxer est une bonne façon de me sentir en vacances.Angra dos Reis et îles environnantes, Rio de Janeiro (l'État)Boire de la bière dans un bateau......avant d'aller patauger dans l'Atlantique SudArriver à la pousada de Boipeba après 14 heures de transport hérétoclite (autocars, taxi, hors-bord, tracteur). Découvrir avec angoisse que tous les restos sont fermés. Mais se faire servir une bière par le sympathique propriétaire qui ne manque pas de me dire : "Oh, a vegan who drinks beer!". Et manger des granolas secs pour souper.La vue le lendemain.Rio de Janeiro Caipirinha exotique aux kiwisLa caipirinha est le cocktail national du Brésil. La recette originale contient de la lime, du sucre et de la cachaça, un alcool à base de canne à sucre. Je n'y avais jamais goûté avant d'arriver au Brésil, mais cette boisson m'a plu sur-le-champ. J'en ai presque consommé aussi souvent que de la bière durant mon voyage. La caipirinha haut de gamme ci-dessus a été dégustée à la Travessa do Comércio, à la fin d'une longue randonnée dans le Centro Des caipirinhas beaucoup moins fancy servies dans un élégant cabaret à même la plage de Copacabana Plage de Copacabana. Les vagues sont belles. Ailleurs au Brésil  De l'alcool acheté dans une échoppe
 


 
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