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Recettes de cuisine: Rechercher

Glace à la fraise sans sorbetière !

"En Mai fais-ce qu'il te plais"....Coucou tout le monde !Je me suis rendue compte qu'en Avril, je n'avais pas publié l'ombre d'une recette sucrée ! Tout porterait à croire que je ne suis pas du tout sucré, et bien effectivement je ne le suis pas tellement... j'ai un sacré faible pour le salé ! J'ouvre donc le bal de ce joli mois de Mai en partageant avec vous une recette sucrée ! "The Scoop !" sourire.... ! Bref, du fruité, du glacé en veux-tu ? en voilà, une délicieuse glace à la fraise réalisée avecseulement 3 ingrédients ! Le Bonheur !!! et ce, sans sorbetière ... un double bonheur je dirai !!!Ingrédients400 ml de lait concentré sucré150 ml de crème liquide150 gr. de fraises?? et C'EST TOUT !Préparation1. Commencer par réduire les fraises en purée (en couper 2 ou 3 en de minis cubes).2. Mélanger le lait concentré sucré avec la crème liquide. (utiliser un simple fouet ou comme moi un robot). Transvaser la préparation liquide dans un grand récipient.3. Incorporer les fraises puis mélanger. Selon la quantité de fraises obtenue vous obtiendrez une glace plus ou moins rose, plus vous en mettrez plus la glace sera rose)... Autre astuce quelques gouttes de colorant ou pourquoi pas de grenadine.4. Verser la préparation (évidemment encore liquide) dans une boîte hermétique et hop réserver au congélateur jusqu'à ce qu'elle se fige.Ne vous reste plus qu'à déguster !Bonne journée et Joyeux mois de Mai ;) !
 


 
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