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Recettes de cuisine: Rechercher

Des craquelins pour la Saint Nicolas

Nous ne sommes pas une famille élevée dans la tradition de la Saint Nicolas, mais nous sommes sensible à cette ambiance de fête qui flotte dans les rues ce jour-là, comme tous les temps forts de l'Avent, la Saint Nicolas, la Saint Lucie, Noël, l'Epiphanie, toutes marquées du sceau de la[...]
 


 
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Recettes similaires:


 

Manneles pour la Saint Nicolas - Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des
 


 

Pour la Saint-Nicolas, il y a les manneles de Christophe Felder (brioches alsaciennes pour le #DéfiBoulange)

Infos pratiques:- Quantité : 10 pains au lait- Difficulté :????? - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 20 minutes- Pousse :60 min + 10 min + 60 min  La  liste de courses :   La pâte à brioche :- 250 g de farine, - 75 g de sucre,- 45 g de sucre, - 15 g de levure de boulanger, - 10 cl de lait, - 5 g de sel,- 1 oeuf,- Pépites de chocolat (pour les yeux, donc 20).Dorure : - 1 oeuf, - 1 cuillère à café de sucre, - 1
 


 

Manneles, manalas pour la Saint Nicolas… ou juste pour se faire plaisir !!!

Ils sont toujours bienvenus en cette période et les manneles (manalas) font la joie des petits et… des grands ! Pour cette recette, nous avons utilisé du mascarpone pour la brioche et joué avec des pépites de chocolat, des pralines
 


 

speculoos pour Saint Nicolas

Grand Saint Nicolas patron des écoliers, apporte moi des pommes dans mon petit panier,Je serai toujours sage comme une petite image ,j'apprendrai mes leçons pour avoir des bonbonsVenez, venez Saint Nicolas...Me voilà revenue en enfance , au temps où je mettais mes petits chaussons avec un bol de lait pour Saint Nicolas et une carotte pour son âne. Il ne fait pas le détour par la Provence mais c'est l'occasion pour faire des speculoos,  enfin pour moi c'est toute
 


 

Mannele pour fêter la Saint Nicolas

Je vois des mannele défiler tous les ans sur les blogs pour la Saint Nicolas et cette année j'ai décidé d'en faire.Je savais que ça plairait beaucoup à ma princesse de m'aider à les faire.Alors ce matin pendant qu'elle était à son atelier créatif
 


 

Un cadeau pour la Saint Nicolas

4 notes & Parce que un blog c'est aussi pour partager des bonnes surprises et les coups de cœur!
 


 

Bonhommes pour la Saint Nicolas - La petite pâtisserie d'iza

Les Manneles sont des brioches en forme de Bonhommes (et chez moi, bonne femmes aussi) confectionnés en Alsace pour la Saint Nicolas,
 


 

Mannalas/Manneles pour la Saint Nicolas | Cupcakes

Demain c'est la saint Nicolas et donc en cette occasion une recette s'impose. J'adorais le fêter étant petite c'était le jour du sapin et j'avais aussi quelques cadeaux! Un goût de Noël avant l'heure... Alors les mannalas ou manneles ou encore Jean Bonhomme ça vous parlent?!  Petite explication :  De l'alsacien petit bonhomme, un Mannala (dans le
 


 

Mannele, tout pour contenter Saint Nicolas

Début décembre. Pour nous, gens du Sud, ce n'est que le début. Mais pour les enfants du Nord de l'Europe, l'excitation est dèja à son comble. Le 6 Décembre, Saint Nicolas viendra leur apporter une orange et un pain d'épices s'ils ont été sages. parfois la tradition le flanque d'un Père Fouettard, qui lui distribue les coups de martinet et autres morceaux de charbon. Il faut bien dire que cette journée n'est absolument pas fêtée en Provence mais je