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Recettes de cuisine: Rechercher

Cookies très chocolat (vegan)

Ces cookies chocolatés ont eu beaucoup de succés auprès de ma petite tribu. Je suis dans une période très "coco", j'en mets partout. Si vous n'êtes pas dans le même cas, n'hésitez pas à utiliser les ingrédients que vous préférez. Ce genre de recette est tellement facile à adapter, l'essentiel étant de respecter les quantités. A vous de jouer.... Cookies très chocolatPour 20 biscuits125 g de farine de petit épeautre T80 (ou blé)40 g de son d'avoine40 g de noix de coco râpée40 g de cacao en poudre non sucré135 g de sucre de flaur de coco (ou de rapadura)1cc de vanille en poudre1 bonne pincée de bicarbonate de soude1 pincée de sel90 ml de lait végétal 60 g d'huile d'oliveQS de pépites de chocolatMélanger les ingrédients secs. Ajouter l'huile et le lait végétal et mélanger de façon à obtenir une boule de pâte. Faire des boulettes, les aplatir avec la main ou avec une fourchette.Faire cuire dans le four préchauffé à 170°C pendant 15 min.P.S: si vous avez le bec sucré, n'hésitez pas à augmenter la quantité de sucre.
 


 
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