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Recettes de cuisine: Rechercher

Financiers salés ...

Je vois passer depuis une semaine des recettes anti gaspillage alimentaire avec des idées sur comment cuisiner les restes.J'ai participé à ma façon voici ma recette, vous les connaissiez sucrés les voici salés et aux petits légumes : Les financiers .Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 20 minutesIngrédients pour 6 personnes :3 blancs d'oeufs80 g de farine50 g de beurre50 g de gruyère râpé300 g de reste de légumes ( ici poêlée bretonne)Préchauffer le four à 180°Fondre le beurre.Dans un saladier faire mousser les blancs d'oeufs et y ajouter la farine. Mélanger tout en ajoutant le beurre fondu, ajouter le râpé.Dans des empreintes à tartelette ( pour faire en individuel) ou dans un moule à tarte ( à partager ), déposer les restes de légumes .Recouvrir de l'appareil à financiers, et enfourner pour 20 minutes.Déguster tiède accompagné d'une bonne salade .
 


 
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