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Recettes de cuisine: Rechercher

courge spaghetti et saumon en gratin

C'est l'automne et toutes ses belles courges que l'on récolte....En voici une Mademoisell spaghetti !!Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 2h pour la courge et 45 minutes pour le gratinIngrédients pour 8 personnes :1 courge spaghetti4 tranches de saumon1 oeuf40 cl de crème entière ( ou pas )sel, ciboulette, citrongruyère râpéCuire la courge à l'eau bouillante environ 2 h , la piquer si le couteau s'enfonce elle est cuite.La laisser refroidir un peu puis la couper et la vider.Couper les tranches de saumon en morceaux et dans un plat à gratin alterner les couches .Dans un bol fouetter l'oeuf avec la crème la ciboulette, le sel et le citron, verser dans le plat, parsemer de gruyère râpé et enfourner four chaud 200 ° pour 45 minutes .Déguster tel quel ! Bon app !
 


 
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