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Recettes de cuisine: Rechercher

Briques acidulées vanillées

Voici un petit goûter à déguster sans modération !Préparation : 30 minutescuisson : 10 + 30 minutesIngrédients pour 16 briques :1 grosse poire50 g de rhubarbe1 sachet de sucre vanillé8 feuilles de briks8 carrés de chocolatEplucher et couper en morceaux la poire et la rhubarbe.Mettre à cuire à couvert 10 minutes dans un fond d'eau, Mixer au mixeur plongeant laisser refroidir .Préparer les feuilles de briks, les couper en deux, puis dans une assiette creuse les tremper légèrement dans de l'eau et les poser sur un linge, déposer une petite cuillère de purée et piquer un morceaux de chocolat, commencer le pliage .Préchauffer le four à 200°Terminer le pliage,badigeonner de sirop à la vanille et déposer sur une plaque de cuisson.Enfourner pour 30 minutes et déguster tiède .
 


 
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