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Recettes de cuisine: Rechercher

Tiramisu au Kiwi Mariné au Grain de Café et Biscuit Version Crumble au Chocolat

Ce tiramisu est largement revisité dans sa préparation et ne doit son nom qu'à l'utilisation du mascarpone. Le kiwi est mariné dans un sirop de sucre parfumé aux grains de cafés. La crème au mascarpone est préparée comme un sabayon, c'est-à-dire que les jaunes d'oeufs sont montés et cuits au bain marie avec l'amaretto. La […]Cet article est apparu en premier sur.
 


 
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