Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Cookies Bars Vanillés

En ce moment, dés que je suis à la recherche d'une recette ultra gourmande, je fonce sur le blog de Sally et je trouve toujours mon bonheur! C'est la pâtisserie américaine à l'état pur avec plein de couleurs, de crèmes, de cookies etc... Bref je cuisine du sucré à gogo et rien ne m'arrête! Je suis même tellement addict au blog de Sally que j'ai commandé son livre! Ces recettes sont toujours tellement bien expliqués et si bien illustrées avec de magnifiques photos que je craque!J'ai repéré cette délicieuse recette de cookies bars depuis un moment et je voulais vraiment la tester! Ça ressemble à un gâteau avec une pâte à cookies parsemé de petites confettis sucrées! Un régal pour les papilles mais aussi pour les yeux!En voyant ce beau glaçage rose bien girly, je n'ai pas hésité! Alors oui, il y a du beurre, c'est calorique etc... Mais comment éviter ça dans une belle pâtisserie!!! Si vous avez la solution, faites moi signe!J'ai aussi utilisé pas mal d'extrait de vanille, ce qui a bien parfumé le tout! Vous pouvez sûrement utiliser de la fleur d'oranger si vous en avez envie! Je pense aussi que la garniture peut se varier indéfiniment!Soyez tout de même raisonnable car une portion de cette merveille vaut son petit pesant de cacahuète dans le ventre! Je dis ça je dis rien hein!! ;)Pour un moule rectangulaire de taille moyenne:Pour la pâte à cookies:115 gr de beurre doux130 gr de sucre + 2 sachets de sucre vanillé1 oeuf + 1 jaune d'oeuf2 à 3 cas d'extrait de vanille200 gr de farine1 pincée de sel1 demi cac de bicarbonate de soude1 cac de levure chimique1 cas de maïzena100 gr de confettis sucrées coloréesPour le glaçage:160 gr de beurre doux250 gr de sucre glace1 cas d'extrait de vanillecrème fraîche épaisse (à rajouter si besoin et si votre glaçage est trop compact)en option: quelques gouttes de colorant rougePréchauffer le four à 190 degrés.Dans un saladier, battre le beurre mou avec les sucres. Ajouter l'oeuf, le jaune d'oeuf et l'extrait de vanille.Dans un second saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sel et la maïzena. Mélanger les deux préparations ensemble et incorporer les confettis sucrées.Dans un plat à gratin recouvert de papier cuisson, étaler la pâte à cookies à l'aide d'une spatule ou d'une grosse cuillère.Enfourner 25 à 28 min.A la sortie du four, laisser refroidir avant de préparer le glaçage.Préparer le glaçage:Mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace et l'extrait de vanille.Ajouter de la crème épaisse si besoin.Ajouter quelques gouttes de colorants si vous le souhaitez.Étaler le glaçage sur le gâteau de cookies froid puis placer au frigo jusqu'à dégustation.Au moment de servir, couper des petites parts en forme carré ou rectangulaire. Verdict: un vrai délice bien sucré et vanillé comme j'aime! Pensez à remettre le gâteau au frigo si vous ne consommer pas tout immédiatement. Ça vous permettra de le conserver plus longtemps.,,,,
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Cookies bars - Recette cookies crème calisson chocolat

Cookies bars - Recette cookies à la crème de calisson, pépites de chocolat, flocon d'avoine pour gouter la crème de calisson du Roy rené reçu en
 


 

Cookies bars pour changer des cookies traditionnels

S'il y a bien un gouter que je prépare souvent aux enfants (et aux grands !), ce sont les cookies. J'en ai testé pas mal de recettes, nous avons nos préférées (pas tous la meme , ca serait trop facile !) mais j'en teste régulièrement des nouvelles. Pour changer un peu, j'ai testé cette recette de cookies en barre trouvée sur le site qui a trouvé l'inspiration dans les cookies en stick du MacDo.Préparation : 10 min - Cuisson : 30 minIngrédients : 200 g
 


 

Cookies vanillés à la châtaigne et aux pignons - Nanie cuisine

Après une jolie aventure que je vous ferai bientôt partager à grand renfort de photos, me voici de retour derrière mon four, en une
 


 

Macarons ou gros cookies à la noix de coco et vanillés - Bon Ap chez Mamounette

Les congolais et macarons on adore à la maison. La noix de coco rappelle ces fameuses boules de couleurs que l'on dégustait
 


 

Bars cookies caramel et chocolat au lait

                            Que diriez-vous d'une petite tuerie pour le goûter ?! Aujourd'hui je vous propose une recette trouvé sur un blog Anglo-saxon, le blog " Tutti Dolci ". J'ai donc dû traduire cette recette. J'ai fait deux fois cette recette car la première fois
 


 

Cookies "bars" - En cuisine avec Marie

On y est dernier jour de 2013, pas le temps de cuisiner quelque chose aujourd'hui mais partager avec vous une de mes dernières réalisation ça c'est possible!! Cette recette vient du Blog de Rose qui inonde ma boîte mail de bonnes idées, et cela a
 


 
 

No-Bake Chewy Cookies and Cream Bars - Picky Palate

My boys and their buddies couldn't get enough of these Cookies & Cream Bars we had as an after school snack this
 


 

Double Cookies and Cream Kiss Cookie Bars - Picky Palate

Don't miss a single recipe from Picky Palate: sign up for my weekly newsletter I have a slight
 


 

La ligne gourmande | Cookies bars noix de coco et cranberries – sans beurre

Les différentes graines et la noix de coco se substituent au beurre et fournissent du bon gras, le sucre de coco et les flocons d’avoine présentent un indice