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Cake Jambon & Poivrons

Et oui !!! Encore un !!! ^^Je ne me lasse pas... C'est simple et rapide à préparer et surtout ils se mangent chaud ou froid... Avec une salade verte, c'est top ! Alors pourquoi s'en priver ? ^^ Ingrédients :- 3 oeufs- 150g farine- 110g lait- 60g fromage râpé- 1 sachet levure chimique- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 3 tranches de jambon- épices de votre choix - sel - poivre Préparation :Commencez par couper vos poivrons en petits dés et vos tranches de jambon en petits morceaux. Réservez.Dans un saladier, battez les 3 oeufs. Ajoutez la farine + levure et mélangez bien.Ajoutez le lait et mélangez bien de façon à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.Ajoutez successivement le fromage, les poivrons et les tranches de jambon.Terminez par sel - poivre & épices.Mélangez bien puis versez dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 40-45 minutes.Pour vérifier la cuisson, plantez une lame de couteau dedans. Elle doit ressortir humide mais propre.
 


 
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