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Recettes de cuisine: Rechercher

Macaroni à la carbonara façon risotto

Une petite recette de pâte rapide, et qui plaît toujours à mes fils..Ingrédients:200g de lardons250g de Macaroni180g de crème liquide450g d'eau90 g de lait2 jaunes d'oeufssel, poivre à ajouter en fonction des goûtsParmesan.Préparation:Mettre les lardons dans le bol et rissoler 5 min/Varoma/couteau inversé/Vit1 sans le gobelet.Ajouter les macaroni, la crème, l'eau, le lait puis cuire 10min/100°C/couteau inversé/Vit 1 sans le gobelet.Ajouter rapidement les jaunes d'oeufs et cuire 2min/90°C/couteau inversé/Vit 1.A la sonnerie, transvaser dans un plat, saler, poivrer et saupoudrer de parmesan...
 


 
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Macaroni carbonara

Nouvelle recette de chef : Macaroni
 


 

Gratin de macaroni carbonara - Oh, la gourmande..

************************************************************************************************************** J'ai trouvé cette recette sur le blog de Thermominoux, c'est un blog avec plein de recette Thermomix. j'invite toutes mes amies
 


 
 

GRATIN DE MACARONI CARBONARA ( thermomix ) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 250 g de macaroni 10 g de pâte d'ail 170 g de lardons fumés 100 g de lait 150 g de crème 150 g de parmesan 50 g de gruyère râpé sel, poivre noix de muscade Préparation : préchauffer le four à 210° faire cuire les pâtes très al dente
 


 

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