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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Ragoût de porc au four accompagné de pomme de terre au sésame

Voici une recette très simple à réaliser, sans beaucoup de préparation !Coût : €€€Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 60 minutesIngrédients pour 4 personnes :1 kg 200 de pommes de terre500 grammes de viande à ragoût de porcsel, poivre2 cubes de bouillon de volaillesésame1 verre de vin blanc1 verre d'eausel, poivrethymPréparation : Laver, éplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre, réserverCouper la viande en fines "lamelles" Dans un grand plat à four, disposer vos rondelles de pommes de terre et de viandeNe pas hésiter à saler, poivrer, et mettre du thym entre chaque étageUne fois fini l'assemblage, émietter sur le dessus du plat, deux cubes de bouillon de volailleMettre dans le plat, un verre d'eau, et un verre de vinSaler, poivrer, et saupoudrer le dessus du plat avec du sésameMettre au four pendant une heure à 200°C chaleur traditionnelleBon appétit !!
 


 
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