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Recettes de cuisine: Rechercher

Quiche au fromage de Maredsous et aux chicons

Aujourd'hui, je vous propose une adaptée aux ingrédients et aux exigences gastronomiques belges ! Bien que présentée comme, sachez que vu sa constitution plus que généreuse c'est aussi un plat très nourrissant ! Dans notre petit pays de cocagne, on aime toujours « servir un peu plus » que trop peu ?
 


 
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Petite quiche individuelle pour mon repas de ce soir à base de chicons et fromage de chèvre. Très très bon, je l'ai servie avec un peu de vinaigre balsamique à l'hibiscus et le mélange de saveur se mariait vraiment bien.Plaque utilisée : 6 empreintes grands ronds (et le découpoir 12cm)Ingrédients :1 pâte feuilletée1 kg de chicons100 g de chèvre (en bûchette)3 oeufs20 cl de crème fraîche liquide5 cl de lait1 pincée de muscadesel, poivrequelques branches de thym
 


 

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