Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

sturzapreti (recette Corse)

500 g de mélange blette et épinards2 oeufs500 g de brocciu100 g de râpéfarinesel poivre muscadelavez les légumes et les hacherajoutez le brocciu écrasé ,les oeufs battus,salez,poivrez,puis incorporez le rapé et la muscade rappéeaprès avoir bien mélangé prenez des portions de la taille d un oeuf de caille ,que vous allongez entre vos mains, les roulez dans la farineles cuire a l'eau bouillante salée ,les sortir a l écumoire d"s qu ils remontentles mettre dans un plat a gratin,les recouvrir d un peu de sauce a daube,mettre du râpé et enfournez 10 minutes a 170 degrésj ai servi ces sturzapreti avec mon fondant de joue de boeufune daube cuite au patrimonio rouge de 2010elle a mijoté 4 heures, et la viande etait fondante ,divine,excellente
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Assises de Corse-du-Sud : Mehdi Chemlal condamné à 20 ans de réclusion criminelle - France 3 Corse ViaStella

Les jurés de la cour d'assises de la Corse-du-Sud ont reconnu coupable et condamné Mehdi Chemlal à 20 ans de réclusion criminelle pour actes de barbarie, torture et viol sur un bébé de huit
 


 

Tema - Les métiers d'art en Corse - France 3 Corse ViaStella

Retrouvez ici notre thématique consacrée aux métiers d'art en Corse. De la fabrication de jouets en bois, à la création de bijoux ou à la coutellerie corse, trois reportages pour comprendre les enjeux de ces filières d'art. Une série proposée par Anne-Marie Leccia et Philippe
 


 

Milkshake Toblerone de la Corse suisse... ou de la Suisse corse - blanc d'oeuf

Pour le retour de mon petit marmiton, Murielle (Samania) lui nous a pétri levé cuit une petite brioche de derrière les fagots
 


 

Fiadone Corse

Le fiadone est un excellent dessert Corse à base de brocciu frais. C'est une sorte de flan, ou plutôt de cheesecake d'ailleurs, parfumé au citron ou à la vanille. Çà me rappelle aussi un peu à la torta di ricotta al limone, mais sans farine. Le
 


 

Corse - Actualités

Actualité Corse - Retrouvez le dossier spécial Corse regroupant les actualités, les photos concernant
 


 

Cheesecake corse

Nouvelle recette de chef : Cheesecake
 


 

Burger à la corse

Il me restait des pains buns à la farine de châtaigne. Je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire avec ça. J'avais envie de changement encore une fois ! Pourquoi faire simple quand on peut faire un peu plus compliqué voir vachement meilleur. lol Étant donné que cette farine venait de Corse, j'ai voulu m'inspirer des produits qu'on trouve là bas. Un peu de coppa, beaucoup de fromage de brebis (miam), une petite sauce aux champignons (excellente), un
 


 

Cake  la Corse

Nouvelle recette de chef : Cake  la
 


 

recette : moule cap corse

aftouch-cuisine.com recette : moule cap
 


 

Tarte sucrée corse

Mettez les carrés de sucre et un peu d'eau dans un moule anti-adhésif.Faites cuire