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Recette de Cake mousseux au chocolat

C'était une première pour moi ce genre de recette, un gâteau sans farine !!! On s'est régalé, ils n'ont pas fait long feu en même temps !! Très très simple à réaliser, il sauront ravir les plus petits comme les plus grandsCoût :€€€Temps de préparation :20 minutesTemps de cuisson : 45 minutesIngrédients : 200 grammes de chocolat à pâtisserie5 oeufs170 grammes de beurre170 grammes de sucre semoulePréparation :Préchauffer le four à 180 °CFaire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro ondeVerser le mélange fondu dans un saladier, et ajouter le sucre, puis les jaunes d'oeufs un par unMélanger jusqu'à l'obtention d'un pâte homogèneBattre les blancs en neige bien fermeLes incorporer délicatement à la préparation précédente au chocolatDéposer des caissettes en papier dans les moules à muffinsRemplir les moulesEnfourner pour 35 minutesA la sortie du four, les laisser refroidir sur une grille à pâtisserieBonne dégustation !! 
 


 
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