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Recettes de cuisine: Rechercher

Tarte au chèvre frais et champignons

- 1 pâte feuilletée- 300g de champignons de Paris en lamelles- 60g de beurre- 100g de fromage de chèvre frais- 60g de gruyère râpé- 1 oeufPréchauffer le four th 7 ou 210°. Etaler la pâte dans un moule, la piquer et cuire 10mn à blanc.Faire revenir les champignons dans du beurre pendant 10mn.Dans un saladier, écraser le chèvre. Ajouter l'oeuf et le gruyère râpé. Incorporer les champignons. Saler et poivrer. Bien mélanger et verser l'appareil sur le fond de tarte. Cuire 30mn. 
 


 
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