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Recettes de cuisine: Rechercher

Potée "cochonne" aux escargots

La potée, le pot-au-feu, la poule-au-pot, les trois mets rustiques, paysans, ancestraux qui offrent le boire et le manger, ou du moins, l'entrée et le plat de résistance. Trois classiques de la cuisine que l'on retrouve aux quatre coins du monde, avec à chaque fois des ingrédients spécifiques.[...]
 


 
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Potée au chou (potée auvergnate) - Dans la cuisine d'Audinette

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