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Recettes de cuisine: Rechercher

Madeleines citron lait fermenté

 J avais du lait fermenté a terminer j ai donc décidé de tester une recette que j avais repérée chezManue qui a toujours d excellentes recettes!!les madeleines sont bien moelleuses, pas le genre de madeleines qui étoufferont un membre de la famille je vous rassure!!! Lolla recette de manue: http://humcasentbon.over-blog.com/3 oeufs200 g de sucre80 de beurre1 cuillère à soupe de miel100 ml de lait fermenté250 g de farine1 sachet de levure chimique1 citron  Préchauffer le four à 250°.Faire fondre le beurre à feu doux dans un casserole avec le miel.Battre les oeufs avec le sucre. Verser le lait fermenté. Ajouter le zeste et le jus du citron. Verser la farine et la levure tamisée. Bien mélanger pour avoir une pâte homogène sans grumeaux.Puis incorporer le beurre fondu avec le miel.Verser dans des empreintes en silicone.Faire cuire 4 minutes à 250° puis baisser le thermostat à 180° et poursuivre la cuisson encore 5 minutes environ.
 


 
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