Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Friands aux saucisses

Je vous parlais hier du. Ce que je ne vous ai pas dit c'est que c'est une bible de recettes, 900 au total!! Des photos pour tout, des trucs, techniques, il est vraiment complet. J'ai déjà quelques recettes de testées et tout est bon. C'est le livre qui plaira à tous cuisiniers.Parce que les Fêtes arrivent, j'ai choisi de faire les friands. Mon fils et mon mari adorent. Perso, j'ai toujours un peu dédain des petites bouchées en boîtes contenant de la viande. En les cuisinant moi-même, là c'est autre chose.On demande dans la recette de la chaire à saucisse. Comme j'ai toujours du porc haché au congélo, j'ai préféré faire mon propre mixte, pas vraiment plus long au fond. Je me suis inspirée de la recette de. J'ai aussi utilisé la pâte feuilletée d, mon kilo est déjà passé, je vais devoir en refaire...encore;)Ces bouchées peuvent être congelées et réchauffer à 350 F au four. Servir avec une sauce tomate relevée ou encore une moutarde au  miel.Pour environ 60 bouchées1 c. à soupe d'huile d'avocat1 oignon finement haché3 tranches de pain de mie sans la croûte350 g de chaire à saucisses ou le mixte*350 de boeuf haché maigre1 c. à soupe de pâte de tomate1 c. à thé d'herbes italiennes2 c. à soupe de persil plat haché4 feuilles de pâte feuilletée1 oeuf battu2 c. à soupe de graines de sésame* 350 g de porc haché maigre   1/2 c. à thé de poudre d'ail   1/2 c. à thé de poudre d'oignon   1 c. à thé de paprika   1 c. à thé de piment broyé   1/2 c. à thé de selChauffer l'huile dans une poêle et y faire cuire jusqu'à transparence l'oignon. Laisser refroidir.Tremper le pain dans l'eau froide et le retirer aussitôt. Mettre dans un grand bol avec l'oignon, la chaire à saucisses, le boeuf, la pâte de tomate, les herbes, le persil. Bien amalgamer le mélange.Préchauffer le four à 425 F.Couvrir 2 grandes plaques de papier parchemin.Sur une surface enfarinée, couper les feuilles de pâtes en deux dans le sens de la longueur. Déposer le mélange de viande , badigeonner d'oeuf la jointure de la pâte et rouler.Badigeonner d'oeuf et saupoudrer de graines de sésame. Découper en portion et placer sur les plaques. Cuire environ 15 minutes.Pour encore plus d'idées, le livre est disponible chez.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Friands au jambon - 1 - Recettes de Friands au jambon.

Des centaines de recettes de Friands au jambon à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Friands au jambon et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Friands au boudin truffé - 39 - Recettes de Friands au boudin truffé.

Des centaines de recettes de Friands au boudin truffé à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Friands au boudin truffé et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Friands au boudin truffé - 4 - Recettes de Friands au boudin truffé.

Des centaines de recettes de Friands au boudin truffé à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Friands au boudin truffé et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Friands au boudin truffé - 5 - Recettes de Friands au boudin truffé.

Des centaines de recettes de Friands au boudin truffé à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Friands au boudin truffé et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Friands au boudin truffé - 6 - Recettes de Friands au boudin truffé.

Des centaines de recettes de Friands au boudin truffé à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Friands au boudin truffé et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Friands au boudin truffé - 35 - Recettes de Friands au boudin truffé.

Des centaines de recettes de Friands au boudin truffé à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Friands au boudin truffé et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Friands au boudin truffé - 15 - Recettes de Friands au boudin truffé.

Des centaines de recettes de Friands au boudin truffé à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Friands au boudin truffé et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Friands au boudin truffé - 20 - Recettes de Friands au boudin truffé.

Des centaines de recettes de Friands au boudin truffé à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Friands au boudin truffé et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Friands au boudin truffé - 1 - Recettes de Friands au boudin truffé.

Des centaines de recettes de Friands au boudin truffé à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Friands au boudin truffé et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Friands au boudin truffé - 25 - Recettes de Friands au boudin truffé.

Des centaines de recettes de Friands au boudin truffé à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Friands au boudin truffé et passer pour un chef avec les recettes de cuisine