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Recettes de cuisine: Rechercher

Glace à la vanille (sans crème) et aux crêpes dentelles TRAOU MAD

Oui oui je sais ce n'est pas un temps à manger des glaces mais bon si cela pouvait faire venir le soleil....Une bonne glace à la vanille avec des inside! miam! est née à Quimper en 1888.Les crêpes dentelles sont délicatement enroulées et particulièrement croustillantes. Il existe aussi des mini crêpes dentelles finement enrobées de chocolat.Parfaites pour accompagner délicieusement les coupes de glaces, les mousses au chocolat, les salades de fruits, le thé ou le café.Ingrédients35 cl de lait1 gousse de4 jaunes d'oeufs85g de sucre6 émiettéesPréparationFaire chauffer le lait puis y faire infuser la gousse de vanille, hors du feu, environ 15 minutes.Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Retirer la gousse de vanille, la couper en deux, gratter les grains et les mélanger au lait.Verser le lait petit à petit sur le mélange oeufs/sucre en mélangeant.Laisser complètement refroidir la préparation puis la verser dans, lancer le programme.A mi-programme ajouter les crêpes dentelles émiettées.A la fin du programme, verser la glace dans une boite hermétique et la placer au congélateur.J'ai accompagné cette glace de chantilly maison faite au siphon ainsi que.C'est la 1ère fois que j'utilisais, j'appréhendais un peu. Pour l'utilisation j'ai trouvé de précieux conseils sur. Un grand merci à mes généreux partenaires qui m'ont accompagnés pour la réalisation de cette recette.et pour le mug personnalisé : Pixum est un des principaux services photo en ligne en Europe. Outre le développement professionnel de photos numériques, Pixum propose la création de cadeaux photo personnalisés (mugs, puzzles, t-shirts, peluches etc.), de cartes de voeux et de calendriers photo et l'impression de livres photo. 
 


 
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