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Recettes de cuisine: Rechercher

Pâte au sarrasin pour galettes, farcies à la saucisse fraîche de Bretagne, oignon et Provolone

 Ah je ne voulais pas vous laisser reprendre le chemin du boulot et de la vie scolaire sans prolonger le goût des vacances avec les galettes au sarrasin de ma Bretagne. Lorsque vous allez sur les marchés, bretons et normands proche Bretagne, [...]
 


 
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Galettes au sarrasin craquantes et revisitées... est-ce encore la Bretagne? - Et si c'était bon...

Vous savez que j'utilise souvent des feuilles de bricks ou de la pâte à filo… aujourd'hui, j'ai eu envie de changer en utilisant des galettes au sarrasin (il m'en restait) et en les faisant croustiller.Je dois dire que même quand on vient juste de
 


 

Pâte à crêpes pour les galettes au sarrasin | Crookies

LA recette pour cuisiner vous même vos galettes de sarrasin (blé noir). Avec Crookies, les crêpes n'auront plus de secret pour vous
 


 

Idée de garnitures pour des galettes au sarrasin | CVOUSLECHEF – Le Blog Idée de garnitures pour des galettes au sarrasin | CVOUSLECHEF – Le Blog

Voici quelques idées pour garnir des galettes et changer de la traditionnelle complète. La Vire : garnir  de lamelles de pommes granny smith poêlées avec quelques  rondelles d'andouille et une cuillère de crème fraîche. La capitaine Haddock :  garnir d'un filet de haddock préalablement poché dans du lait et  d'une bonne cuillère de fromage blanc à la
 


 

Deux soupes pour des "pluches" de crêpe de sarrasin (I) : soupe à l'oignon - SAVEUR PASSION

Il y a quelques temps, je séchais au four des galettes de blé noir (c'est à dire de farine de sarrasin !) pour composer un millefeuille iodé et épicé. Il restait de leur découpe des chutes que j'ai recyclées dans deux soupes d'un début de saison
 


 
 

Galettes de Sarrasin Maison [Galettes de Blé Noir] - Recettes Végétariennes

Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 20x5 mn Repos: 60 mn Temps total: 175 mn Pour 20 galettes (diam 22 cm): * 300 g de farine de sarrasin (blé noir) * 1 cuillère à soupe d'huile * 75 cl de lait * 2 oeufs * 1 cuillère à café de sel 1] Dans
 


 

CREPE AU SARRASIN FARCIES A L'OEUF - JAMBON - FROMAGE ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 60 g de farine de sarrasin 90 g de farine de blé 1 oeuf 300 g de lait 100 g d'eau 2 pincées de sel pour la garniture de chaque crêpe : du fromage râpé 1 oeuf 1/2 tranche de jambon Préparation : mettre tous les ingrédients dans le bol
 


 

Péché mignon choco-noisettes, sarrasin et châtaigne ou comment allier la Corse à la Bretagne dans un gâteau trop moelleux !

Que diriez-vous d’une petite douceur chocolatée contrebalancée entre la Bretagne et la Corse ? La Bretagne par la présence de la farine de sarrasin et la Corse de par la farine de châtaignes. Viennent alors s’ajouter à cela de délicieuses noisettes moulues et l’équilibre parfait est atteint. Oh non pardon, j’oubliais l’essentiel : le chocolat ! Que ferais-je sans mon chocolat ?... Ingrédient suprême et indispensable, mon obsession, mon doudou, mon câlin, mon moment
 


 

Hot-dog saucisse, Tartare, oignon frit - Le Palais des Saveurs

Ce Hot-dog du livre L'atelier du hot-dog de Little Fernard a été apprécié par la majorité des testeurs. Pour 4 hot-dogs: