Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Pain perdu à la crème de Caramel au beurre salé

C'est avec beaucoup de plaisir que j'ai reçu un Panier Gourmand sur le thème de la Bretagne des Jours Heureux.Comme j'avais envie d'une recette très réconfortante par ce froid qui s'est installé en Ile de France, j'ai tout de suite pensé au Pain Perdu que ma grand-mère me faisait lorsque j'étais en vacances chez elle, sur Sainte Colombe sur Guette dans les Pyrénées Orientales.Avec la crème de Caramel au beurre salé sur le dessus, je me suis régalée. Comme il me reste la moitié du pot, je pense l'utiliser dans la confection de biscuits pour Noël. Ingrédients pour une assiette de Pain Perdu Le reste d'une baguette un peu rassie tranchéeLe reste d'un pain aux céréales un peu rassis tranché2 oeufs200 ml de lait50 gr de beurre2 cs de sucre semoule1/2 pot de Crème de Caramel au beurre salé Dans un récipient assez large, battre les oeufs avec le lait.Y tremper les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées.Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire dorer les tranches de chaque côté en les retournant régulièrement pour les caraméliser légèrement.En fin de cuisson saupoudrez de sucre.Faire fondre quelques instants au bain-marie votre crème de Caramel au beurre salé et versez sur le dessus.Dégustez aussitôt.Onctueux mélange de beurre salé, de sucre et de crème, la crème caramel au beurre salé est une gourmandise à laquelle on ne peut résister. Retrouvez l'âme singulière de la Bretagne authentique, ses parfums iodés et sa cuisine généreuse et gourmande en goûtant cette délicieuse crème caramel au beurre salé. Vous ne pourrez qu'apprécier les saveurs exaltantes de cette crème.C'est en s'inspirant d'anciennes recettes traditionnelles bretonnes que notre confiseur a mis au point cette crème de caramel absolument inégalable. Dans un chaudron de cuivre, le sucre se mélange au glucose et à la crème avant qu'on y ajoute le beurre breton frais salé. Le caramel prend alors une jolie teinte brune et son bel aspect.A déguster sur des crêpes ou des gaufres ou pourquoi pas en accompagnement de glaces et sorbets. Cette crème caramel au beurre salé est un bon prétexte à l'improvisation ou la création culinaire : pourquoi ne pas tenter l'élaboration d'un cake à base de cette crème voire même des madeleines à la crème caramel au beurre salé ? Accompagnées de fruits aux saveurs acidulées telles que des oranges ou des clémentines, elles feront ressortir à merveille le goût délicat et rond du caramel beurre salé. Jours HeureuxAux origines de Jours Heureux, le café précieux...L'aventure Jours Heureux commence en 1979 avec un produit phare, que nous retrouvons encore aujourd'hui dans la gamme : le Café Précieux. Il s'agit alors de faire découvrir à nos clients une sélection unique d'arabicas d'exception, disponibles à l'achat par correspondance. Petit à petit, la gamme de produits s'étoffe : un cake aux fruits exotiques en 1988, auquel viennent s'ajouter des chocolats et, au fil des années, d'autres produits gourmands qui constitueront l'essence du premier catalogue Jours Heureux, édité en 1993.Toujours en quête de nouvelles saveurs régionales, l'épicerie fine en ligne Jours Heureux propose aujourd'hui plus de 140 spécialités gourmandes. Un véritable hymne à la richesse culinaire de nos régions et un hommage aux fabricants et artisans qui perpétuent avec brio un savoir-faire transmis de maîtres à commis depuis des générations.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Terrine de pain perdu et sa crème caramel au beurre salé - Saveurs épicées

  Ingrédients : 9 tranches de brioche 3 œufs 40 g de sucre en poudre 15 cl de crème liquide 15 cl de lait 30g de beurre
 


 

Pain perdu brioche caramel beurre salé

Aujourd'hui dimanche, j'ai préparé une recette facile avec des tranches de brioche, vous avez bien deviné un pain perdu brioché à la Michalak. j'ai réajusté sa recette à ma manière déjà dans sa forme, je la présente en bûchette, histoire de rappeler Noël. Et je nappe la brioche de caramel beurre salé avant de la passé
 


 

Pain perdu au caramel au beurre salé - Ma bonne cuisine

Du pain sec qui traîne à la maison??? Voici une recette délicieuse qui vous permettra de recycler votre pain et de pouvoir pleinement en profiter de la totalité, ainsi on évite de gaspiller la nourriture! Je les ai réalisé pour un petit déjeuné
 


 

Pain perdu au caramel beurre salé - Ma nouvelle vie à Paris

C'est dimanche et pour finir en beauté la semaine rien de tel qu'une bonne gourmandise, je vous donne donc ma recette du pain perdu à la crème de caramel au beurre salé. Miam :) Ingrédients pour 2 personnes : 8 cl de lait 1 œuf 25g de sucre de canne
 


 

Pain perdu a l’ananas, caramel beurre salé et massalé  | La cuisine d'une pin-up

je vous ai parlé a l'instant de mon rougaille saucisses réalisé en live via Facebook avec mon amie Daisy. et bien quoi de mieux que d'accompagné ce plat avec une recette venu tout droit de son île voisine qui n'est autre que l’île Maurice;) pour la recette j'ai suivit une partie des instructions ici ;-)
 


 

Pain perdu, caramel au beurre salé, poires rôties | BANANA CAKE

  A la recherche d'une idée de goûter pour les petits et grands ?! Craquez pour le pain perdu... C'est une recette que j'ai faite pour ma copine Marie car nous avions l'habitude d'aller prendre un bon pain perdu aux Novices à Paris dans le 18ème... (je vous le recommande!) Avec nos 2 poussettes,
 


 

Roulé de Pain perdu, fourré au caramel beurre salé - Cuisine simple et facile

Un moyen de recycler les dernières tranches de brioches et/ou de pain de mie qui trainent au fond du placard. J'ai choisi de les farcir
 


 

Pain perdu banane noix de pécan et caramel beurre salé | vegan - Eat me baby (one more time)

Ne ratez plus une seule recette, inscrivez-vous à la newsletter ! Eat me baby (one more time)
 


 

PAIN PERDU FAÇON PUDDING AUX CHAMALLOWS ACCOMPAGNÉ DE CARAMEL BEURRE SALÉ - Ma cuisine salée ... Mes envies sucrées ...

Un petit essai qui à payé ... pain perdu façon pudding avec des Chamallows L' Original Haribo !!! c'est tout simplement divin ....
 


 

Bûche crème caramel beurre sale avec insert crème brûlée et pommes caramel - BATON DE CANNELLE

ingrédients   pour la crème brûlée   3 jauned'oeufs60g de sucre1 sachet de sucre vanille10 cl de lait 30 cl de