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Recettes de cuisine: Rechercher

tarte tatin aux pommes

ingrédients:1 pâte feuilletée5 ou 6 pommes suivant la grosseur70gr de beurre100gr de sucre la vergeoise brune.préparation:préchauffer le four a 180°c chaleur tournantemettre le beurre en petits morceaux fondre au micro-ondes,dès qu'il estfondu y mélangez le sucre la vergeoise au fouet.verser le contenue dans un moule a manqué de 24cm de diamètre.peler les pommes,les couper en gros quartiers et les poser dans lemoule côté bombé dessous.poser la pâte dessus et rouler les bords vers l'intérieur.mettre au four pour 35mn environ.a la sortie du four,retourner la tarte sur un plat de service.servir tiède avec une cuillère de crème fraiche ou d'une boule de glacea la vanille.bon appétit!!!!
 


 
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