Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

poulet rômertopf au cidre

une recette que j'ai trouvée sur petit plat en équilibre de laurent mariotte.je n'ai pas cette cocotte romertopf,je l'ai réalisée avec ma grande cocotte ultraplus de tupper.ingrédients: 4 pers1 poulet fermier prêt a cuire600gr de pommes de terre a chair ferme1 patate douce2 oignons1 tête d'ail frais2 feuilles de laurier50cl de cidre brut(je trouve qu'il y en a trop)sel,poivre1 cocotte romertopf suffisamment grandepréparation:si vous avez cette cocotte,trempez la 10mn dans l'eau.pendant ce temps pelez les pommes de terre et la patate douce et coupez-lesen gros morceaux.émincez les oignons et coupez la tête d'ail en deux dans l'épaisseur.salez et poivrez le poulet intérieur et extérieur.tapissez le fond de la cocotte d'oignons émincés,ajoutez le laurier,posez le pouletdessus,entourez-le de pommes de terre,salées et poivrées.ajoutez le cidre et enfournez a couvert pour 1h15 a 1h30 de cuisson.coupez le poulet et servir entourez de pommes de terre.bon appétit!!!
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


 

Poulet aux raisins en cocotte de terre cuite (Römertopf) – étape par étape en photos | Recette de base

J'ai découvert la cuisson à la cocotte en terre cuite lorsque je vivais chez un ami à Toronto. Il habitait l'étage au-dessus de chez moi. Un soir, j'ai été ensorcelé par les arômes en provenance de son appartement: un mélange de viande, de vin, d'herbes et d'huile d'olive. Il m'a fait goûter à sa
 


 

Et si le cidre devenait notre ami pendant les fêtes ? Gâteau aux pommes et cidre au caramel au beurre salé et au… cidre !!!

J'ai toujours été étonné par la capacité de l'homme à faire des choses avec ce qu'il trouve sur son chemin… Tiens les pommes, moi spontanément je te les attrape et je te les croque, et je ne me pose pas plus de question que ça ! Alors qu'un jour quelqu'un l'a attrapé, la pomme, ne l'a pas croquée et c'est dittiens tiens j't'en f'rais bien du cidre de c'te belle-là !Le cidre a toujours été une boisson que j'ai bien aimé parce
 


 

Cuisses de poulet au cidre - 1 - Recettes de Cuisses de poulet au cidre.

Des centaines de recettes de Cuisses de poulet au cidre à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Cuisses de poulet au cidre et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Casserole ROMERTOPF - Mes Ustensiles

Comparez les Casserole ROMERTOPF afin de trouver le meilleur prix. Un choix infini à portée de main ! Choisissez chez pf ce
 


 

Cocotte ROMERTOPF - Mes Ustensiles

Comparez les Cocotte ROMERTOPF afin de trouver le meilleur prix. Un choix infini à portée de main ! Choisissez chez pf ce dont
 


 

Couvercle ROMERTOPF - Mes Ustensiles

Comparez les Couvercle ROMERTOPF afin de trouver le meilleur prix. Un choix infini à portée de main ! Choisissez chez pf ce
 


 

Moule ROMERTOPF - Mes Ustensiles

Comparez les Moule ROMERTOPF afin de trouver le meilleur prix. Un choix infini à portée de main ! Choisissez chez pf ce dont
 


 

Terrine ROMERTOPF - Mes Ustensiles

Comparez les Terrine ROMERTOPF afin de trouver le meilleur prix. Un choix infini à portée de main ! Choisissez chez pf ce dont
 


 

Joues de porc aux carottes au Römertopf

Cuisine et pâtisserie sans produits laitiers