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Recettes de cuisine: Rechercher

Gelée au Sauternes

Un parfait pour le servi en bloc ou en terrine lors de vos
 


 
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Cuillères apéritives de gélée de sauternes et foie gras

Placez 1 cuillère à café de gelée de sauternes dans chacune des cuillères. Ajoutez un petit
 


 

LA TABLE LORRAINE D'AMELIE: VERRINES APERITIVES – GELEE DE SAUTERNES, FOIE GRAS ET RILLETTES DE TRUITE FUMEE

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Joues de porc au Sauternes

Une nouvelle recette de joues de porc mais, c'est un délicieux plat de saison. Aujourd'hui, une petite variante avec du vin de Sauternes qui donne ce petit goût sucré... Je les accompagne de pommes de terre rissolées dans de la graisse de canard :
 


 
 

Gaspacho de Melon au Sauternes

Bonjour, De nombreuses semaines se sont écoulées sans vous offrir de nouvelles recettes ! Je me suis mis un sérieux coup de fouet parce que mon blog commence à ressembler à un champ en friches ! Et ça me désole la première ! Pour reprendre, je vous
 


 

Petits gâteaux au vin de Sauternes

Comme chaque année, pendant les fêtes, ces petits gâteaux ont régalé les gourmands de notre famille. Pendant le mois de janvier, c'est la galette qui prend le relais, mais cet après-midi, papy caillou a retroussé ses manches et a confectionné ces jolis biscuits. Ils sont délicieux et
 


 

Filets de soles en crme de Sauternes

Nouvelle recette de chef : Filets de soles en crme de
 


 

MANGUES AU SAUTERNES EN ROBE DOREE

Source :Cuisine Actuelle HS nov-dec 2014Pour 6 personnes :Préparation : 45minMacération : 1hCuisson : 20minIngrédients :600g de pête feuilletée - 800g de chair de mangue - 120g de beurre - 120g de poudre d'amandes - 3 oeufs - 1 gousse de vanille - 20cl de sauternes1/Taillez la mangue en dés. (J'ai utilisé de la mangue surgelée car très dur d'en trouver de la bonne en fraiche)Mélangez-les avec les graines de la gousse de vanille fendue. Ajoutez le sauternes,