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Recettes de cuisine: Rechercher

boulets aux tomates et poivrons

et bien me revoici!!je n'ai plus sû venir sur le blog car j'ai eu du boulot!!mercredi, j'ai eu talia, aujourd'hui, je devais comme tous les jeudis conduire ma maman, mais math a pris la relève car j'étais vraiment fatiguée!!je dois répéter que je ne me plains pas, mais j'alimente mon blog avec autre chose que des recettes sans vie!!je suis allée faire mes courses, et je suis rentrée vraiment mal! j'ai alors fait un potage vite fait!! avant hier, j'ai fait ces boulets qui étaient vraiment bons!! les voicivoici les proportions:1kg de hachis de porc et veau1 oeuf10 biscottesdu lait1 poivron vert1 poivron jaunede l'eau3 oignonssel et poivremuscade1 feuille de laurier1 boite de tomate pelées1 petite boite de concentré de tomatedu persilde la margarinemettre le hachis dans un platmouiller les biscottes avec du lait jusqu'à ce qu'elles soient bien imprégnées et les ajouter au hachissaler et poivrer et ajouter un peu de muscade, l'oignon coupé en petits cubes, du persil et mélanger le toutprendre alors une boule de hachis dans la main et la mettre dans un sachet de plastique qui contient de la farine!! ça vous évite de renverser partout et vous ne devez pas lier la sauce, elle se lie toute seuleles mettre à rôtir dans une poêle avec la margarine , lorsqu'elles sont rôties,les enlever et y ajouter les 2 oignons en demi rondelles, ensuite les poivrons coupés en lamelles et remettre le tout dans une casseroleet ajouter la feuille de lauriersaler et poivrer, et laisser cuire le tout 1/2hj'ai aussi fait cette entrée qui était très bonne avec de la pâte à filoet cette saucisse à la moutarde violettej'avais fait avec elles , du choux de savoie à la crèmeet je viens de faire vite fait bien fait un potage au poulet!!mon appareil photo est en panne, ma belle fille m'a donc prêté le sien!! heureusement!!et bien passez une excellente soirée!! biiiiiises
 


 
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