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Recettes de cuisine: Rechercher

Mes idées pour un menu de Noël très gourmand !

Petites étoiles de pain d'épices et foie gras...Le compte à rebours a commencé, Noël approche. Chacun repère les bonnes idées de petits cadeaux et l’on prépare un choix d’idées de recettes pour ce jour de fête important.Il y a d'incontournables mets que l’on aime partager autour de la table familiale. Parmi les grands classiques, que l’on peut faire tout simplement en terrine mais que l’on peut aussi décliner sous forme de macarons salés avec des figues par exemple ou en petits toasts sur un lit de pain d'épices.Pour ceux qui préfèrent le poisson, proposez des. Les invités d’honneur de notre table viennent de la mer le plus souvent. Comment résister aux cuites à point, ni trop ni trop peu ? Pour ma part, j’ai un faible pour le que je fais cuire au court-bouillon et que je sers avec une mayonnaise toute simple. Pour un plat plus abordable, essayez les grillées ou flambées, elles ont toujours beaucoup de succès.Côté dessert, vous avez le choix entre la traditionnelle bûche, la bûche glacée, une salade de fruits colorée et pourquoi pas une garnie de frangipane, de pommes ou de framboises. Et maintenant, c’est à vous !
 


 
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