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Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau aux yaourt aux cranberries et aux raisins / essai en map

La machine à pain ( map) fait comme son nom l'indique du pain, mais aussi des gâteaux et de la confiture...Je n'avais pas encore essayé les gâteaux cuits en map...il ne m'a pas fallu longtemps pour me décider, l'idée me trottait dans la tête depuis hier...Je ne prenais pas trop de risque avec un gâteau au yaourt... une valeur sure, mais j'ai décidé de le customiser un peu...Avec un peu de cranberries et de raisins... et puis un soupçon de citron dans la pâte...1h40 plus tard j'avais mon gâteau... peut être un peu long mais bien pratique!Pas de surveillance, pas de vaisselle à faire puisque l'on met les ingrédients dans la cuve et que le pot sert de mesure ;)... on peut vaquer à ses occupations...et puis si le four est pris pour une autre préparation... pas de souci!Le gâteau que j'ai obtenu est fondant et bien moelleux, délicatement parfumé... je suis ravie de ce test!Gâteau au yaourt , aux cranberries et aux raisins1 pot de yaourt nature ( au lait entier)3 pots de farine2 pots de sucre60g de beurre salé fondu1/2 sachet de levure chimique2 oeufs3 poignées de cranberries et raisins secszestes de 1/4 de citron râpé ou qques gouttes d'arôme citronDans la cuve de la map, versez le yaourt, les oeufs, le beurre fondu.Ajoutez les pots de farine, les pots de sucre, la levure et les fruits secs.Lancez le programme gâteaux* ( cake) et laissez le se terminer.Démoulez lorsque le gâteau a un peu refroidi.* ma Map est la kenwood bm210, le programme gâteau dure 1h40.Seul bémol, mes fruits secs sont restés au fond... je les farinerais la prochaine fois!
 


 
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