Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Carré de Chocolat Pétillant

J'avais comme une envie de faire pétiller les chocolats de Noël ...Allez, c'est parti, il est grand temps de préparer nos cadeaux gourmands de Noël.Pour commencer, je vous propose des carrés tout simple à réaliser mais très amusant à déguster car ils pétillent(comme les Frizzi-Pazzi pour ceux qui ont connu)Côté matériel et déco, j'ai utilisé un moule à chocolat aimanté au fond duquel j'ai positionné une feuille de transfert spécial chocolat.Si vous n'en avez pas çà marchera très bien aussi avec un simple moule à glaçon :)- Préparation : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes- Repos : 2h -Les ingrédients ...... pour 24 chocolats- 150g de chocolat noir(ou lait si vous préférez) - 10g de sucre pétillantRéalisation ...1/ Faites fondre votre chocolat et laissez tiédir quelques minutes. 2/ Ajoutez ensuite le sucre pétillant et mélangez. 3/ Versez la préparation dans les empreintes de votre moule et laissez cristalliser 1h au réfrigérateur.Coté épaisseur, essayez de ne pas dépasser 1 cm / 1.5cm. 4/ L'heure passée, démoulez et laissez à température ambiante 2h avant de pétiller :). Bon Miiiam !!
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Cupcakes au chocolat, chantilly et chocolat pétillant - I Love Cakes

17/06 2009 Hier et aujourd’hui, ma meilleure amie Caroline était de passage à Lyon, alors on en a
 


 

Sucre pétillant enrobé au chocolat

Découvrez le Suc'pétillant enrobé de chocolat pour faire pétiller vos desserts
 


 

Whoopies au chocolat et sucre pétillant

Whoopies au chocolat et sucre pétillant   Les whoopies, vous en faites une première fois et cela devient une addiction. Pour ma seconde fois, je les a - Whoopies au chocolat et sucre pétillant sur Lolibox, recettes de
 


 

Chocolat pétillant - Amuses bouche

Il y a un an, Débo du Blog Les Agapes et propriètaire de la Librairie Gourmande à Paris, m'avait gentiment convié à une séance de dédicace lors d'un salon. Anne Cazor, auteur du livre Petit précis de cuisine moléculaire était elle aussi présente.
 


 

Truffes au chocolat pétillant {cadeau gourmand}

Peu d’ingrédients nécessaires à la réalisation des ces truffes au chocolat pétillant : chocolat, crème et sucre pétillant enrobé de chocolat. C’est la seule petite contrainte de la recette, il faut absolument choisir un sucre pétillant enrobé afin qu’il ne fonde pas lors de l’élaboration de celle-ci. La surprise à la dégustation pourra ainsi rester intacte. En laissant fondre le chocolat sur la langue, une petite sensation explosive titillera les papilles des personnes à
 


 

Macarons chocolat pétillant - Les gourmandises de Jessica

Je suis dans ma période macaron en ce moment et pour pâques j'ai goûté des oeufs fourrés chocolat pétillant, c'était juste trop bon
 


 

SuCeTTeS Au CHoCoLaT & SuCRe PéTiLLanT - Jennifer & ses desserts !!!

Encore de petites gourmandises pour satisfaire nos plus folles envies ! lol. Pour les enfants & les grands !      
 


 

Cake Pops chocolat et sucre pétillant - lechaudrondecatakombes.over-blog.com

La vie est simple, plus simple : c'est un bonbon, pas trop sucré, qu'on devrait laisser fondre dans sa bouche, doucement, sans le croquer, en le suçant. Voici des petites sucreries qui feront pétiller vos papilles. Les enfants adoreront et les
 


 

MOUSSE AU CHOCOLAT, CHANTILLY ET SUCRE PETILLANT - Prissou-Cook Journal d'une Food-Loveuzz

Hello les friendzzz,   une autre recette de mousse au chocolat aujourd'hui! J'avais postée la recette de Monsieur Hermé la 1ere
 


 

Mousse au chocolat tiède, mousse à la banane et sucre pétillant |

Mousse au chocolat tiède, mousse à la banane et sucre pétillant Pendant que je profite de quelques