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Recettes de cuisine: Rechercher

Poire Belle Hélène et Gâteau Maxi Pépites de Chocolat

Aujourd'hui, un dessert : Poire Belle Hélène et Quatre-quart au chocolat.La poire Belle Hélène est un dessert classique mais ultra gourmand à mon goût et sans doute l'un des premiers que je réalise une fois la saison des poires arrivée.Cette fois [...]
 


 
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Maxi cookie aux pépites de chocolat

 Je suis une grande fan de maxi cookies, ces gros cookies au format individuel qu'on trouve dans certaines chaînes de boulangeries. J'adore ça car non seulement c'est idéal quand on est seul et/ou égoïste ;) , pratique à manger (avec un maxi cookie
 


 

Gâteau aux noix et aux pépites de chocolat

 Pour bien démarrer la semaine, voici un délicieux gâteau hyper moelleux!3 oeufs250g de sucre125g de beurre25cl de lait250g de farine1 paquet de levure chimique2 paquets de sucre vanillé100g de noix mixésRéduire le beurre en pommade.Incorporer le sucre et les jaunes d'oeufs.Ajouter la farine, la levure, le lait et le sucre vanillé.Bien travailler l'ensemble.Monter les blancs en neige.Les incorporer avec les noix grossièrement mixées et les pépites de chocolat au
 


 

Gâteau Saint-Morêt pépites de chocolat

Je ne suis pas habituée à cuisiner le Saint-Moret mais j'en ai acheté un lot de 3 et ...je me suis dit que ,en gateau cela devait ne pas être mauvais .Et excellente surprise,le gateau est croustillant sur le dessus et moelleux à souhait .Bien parfumé,simple à faire...Je pense que je vais le décliner à toutes les sauces ,d'autant plus que le fromage remplace le beurre  .Je me suis inspirée du 4/4 .Alors j'ai pris 1 boite de Saint-Moret de 150 grs ,150 grs de sucre,2
 


 

Gâteau aux fraises et aux pépites de chocolat, sans gluten et sans lactose

Fraises et chocolat ont toujours fait bon ménage! J'ai vu un gâteau semblable sur Pinterest et j'ai décidé d'en faire une version sans gluten et sans lactose. Après un premier essai, je n'étais pas vraiment satisfaite; je me suis donc remise au travail et cette version est plus à mon goût. J'ai voulu ici expérimenter la margarine, sans gluten et sans lactose, en remplacement du beurre et je crois que cela fonctionne bien. Ici, nous consommons du beurre dans la
 


 

COUPE POIRE- CHOCOLAT, LA POIRE BELLE HELENE REVISITEE - Et si c'était bon...

On est au mois d’août, il fait plutôt froid, ça sent l’automne et, tout à coup, alors que je viens d’acheter des pêches pas très mûres, je me laisse tenter par des poires… elles sont marquées « Françaises », je pense qu’elles ont du mûrir assez vite
 


 

Poire au chocolat pour la Saint-Valentin ou poire Belle-Hélène revisitée - Les Délices de Mimm

Et voici mon dessert pour conclure ce menu de Saint-Valentin, une poire pochée fondante, des tuiles de carambar croustillantes, de la
 


 

Gâteau au chocolat, poire et noix de pécan

    Aujourd'hui, il me reste 2 poires dans la corbeille à fruits qui commencent sérieusement à me dire que le temps est long...Et comme je deteste jetter (la nourriture hein, le reste ça va je m'en sors, mon appartement ne ressemble pas à un gros débarras...), j'en ai fait un gâteau bien fondant, avec du chocolat et des noix de pécan croquantes.Ingrédients pour un moule à charnières de 18 cm de diamètre envrion:- 150 gr de chocolat noir à dessert - 2
 


 

Gâteau mousseux à la poire, sauce chocolat coco

                                                                                        La poire en compote ou mixée "crue" dans les gâteaux, d'ailleurs c'est comme. La farine de soja "précuite" de couleur jaune clair donne de
 


 

La poire Belle Hélène revisitée - Tout au chocolat

Voici ma recette de la poire Belle Hélène : une poire pochée aux épices entourée d'une délicieuse crème pâtissière au chocolat dans un socle en
 


 

Bûche poire chocolat façon "belle hélène" - Le blog de lillychocolate

Et voilà la dernière bûche réalisée! Très cacaotée selon les convives, il faut aimer le chocolat peu sucré, si c'est votre cas n'hésitez pas celle ci devrait vous plaire! Ingrédients : Pour le biscuit roulé : - 4 oeufs - 80g de sucre en poudre - 40g