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Recettes de cuisine: Rechercher

Muffins marbrés au carambar cubs

Comme c'est mercredi, une petite recette de goûter à faire avec les enfants :-)Pour une douzaine de muffins (mais cela dépendra de vos moules) :3 oeufs120g de sucre100g de beurre doux fondu refroidi120g de farine fluide tamisée1/2 sachet de levure chimique1 cac de vanille en poudre15g de cacao amer20 coupés en 4Blanchir les oeufs et le sucre puis ajouter le beurre. Mélanger la levure et la farine puis les ajouter à la préparation sans faire de grumeaux. Séparer la préparation en deux. Dans la première, ajouter la vanille et la moitié des cubs puis mélanger. Dans la deuxième, ajouter le cacao, le reste des cubs et mélanger. Déposer dans les empreintes à muffins ou mini muffins une cuillère à soupe de pâte au chocolat puis une cuillère à soupe de préparation à la vanille et recouvrir d'une cuillère à café de chocolat. Comme il faut remplir les moules aux 3/4, vous ajusterez les quantités en fonction de vos empreintes. Enfourner à 180°C pour 20 minutes de cuisson.
 


 
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