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Recettes de cuisine: Rechercher

CORNET APERITIF GUACAMOLE APERIFRAIS

une idée pour les fêtes ,c'est croustillant , et facile a faire je vous assure et un régalpar contre a remplir juste avant de servir car le cornet se ramollitsouce qui veut du fromagepréparation: 20 min     cuisson: 3 minpour 4/5 personnesingrédients :12 aperifrais provençale - 3 feuilles de brick - 1 gros avocat 2 gousses d'ail - 1/2 cc de piment d'espelette2 cs huile d'olive - sel  préchauffez le four a 200°prendre les feuilles de bricks et les couper en quatre , roulez les en forme de cornet eta l'aide d'un cure dent piquer la feuille pour le maintenir en forme de cornetposez les sur une plaque de four recouvert de papier cuissonles faire dorer pas plus de 4 min surveillez bien votre four car selon les fours ils peuvent dorer tres vitesortez les et laissez les refroidirépluchez l'avocat , mixer le dans un hachoir ou pour moi le thermomix ,turbo ,avec l'ail, piment, sel pour obtenir une purée onctueuseau dernier moment avant l'aperitif garnissez les cornets de purée d'avocat soit a l'aide d'une petite cuillère ou d'une poche a douilleet déposez un aperifrais pour la touche finale ,,,
 


 
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