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Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau du Nouvel an chinois

Le gâteau du Nouvel An chinois (年糕 Nian Gao) est un gâteau de riz confectionné à partir de riz glutineux. C'est un encas aux saveurs chinoises caractéristiques. Ce gâteau est généralement mangé durant les congés du Nouvel...
 


 
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Festin chinois au Nouvel an Chinois I - chips à la crevette (chipek) - Cookile Paradise

Bonne Fête du Nouvel an Chinois à tous ! Cette année le dragon laisse place à celle du serpent d’eau. Pour cette occasion, ma sœur et moi avons cuisiné ensemble pour festoyer en famille. Il y avait du pain sur la planche mais nous éprouvons
 


 

Festin chinois au Nouvel an Chinois II - Beignet aux crevettes - Cookile Paradise

Préparation : 12 minutes – Cuisson : 10 à 12 minutes Ingrédients - 1 quinzaine de crevette - 75g de farine de riz - 75g de fécule de maïs ou de pomme de terre - 2c.c. de levure chimique - ½ c.c de sucre - sel - Eau glacée - Huile de tournesol ou
 


 

Raviolis chinois au thé matcha et pommes pour le nouvel An chinois

Demain 19 février, c'est le nouvel An chinois ! et m'avait mise au défi d'élaborer une recette salée ou sucrée sur le thème du Nouvel An Chinois, avec les produits d'une box mystère accompagnés d'un légume ou un fruit de saison.J'ai choisi de revisiter complètement le ravioli chinois en version sucrée. La pâte à ravioli est une pâte préparée avec de la farine de riz et parfumée au thé vert matcha. Quant à la garniture, elle est composée de
 


 

Festin chinois au Nouvel an Chinois IV - Cookile Paradise

Bœuf sauté aux légumes Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes Ingrédients - 1kg de bœuf charolais - 2 carottes - 1poivron vert - 1poivron rouge - 1 poivron jaune - 2 grosses pousses de bambou frais - 1 oignon moyen - 1 gros
 


 

Festin chinois au Nouvel an Chinois III ? Chicken Nems - Nems au poulet - Cookile Paradise

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Nouvel an chinois

Un vent de chinoiserie a soufflé sur mes envies. Je me suis précipitée faire le plein de bonnes choses dans l'hyper asiatique du coin. Il y a plus qu'à
 


 

Nouvel an chinois

Si vous habitez une des rares grandes villes en France où il y a un défilé pour le nouvel an chinois, vous êtes bien chanceux. Pour ceux qui désirent savoir comment c'est vécu en Chine, voici un petit reportage sympathique qui montre les façons
 


 

Nouvel An chinois

La nouvelle année chinoise débutera le 19 février 2015 ; cette nouvelle année sera"l'année de la Chèvre de Bois ". Elle marque le début de l'année lunaire, la fin de la période de froid  et l'arrivée des beaux jours. On l'appelle aussi "fête du printemps". Chaque année, la date varie donc en fonction de la nouvelle lune, entre le 21 janvier et le 20 février.Dans la tradition, on dit que ceux qui sont nés sous le signe de la Chèvre de Bois sont des personnes
 


 

Bon Nouvel An Chinois - Creas de F@b

Un petit article tôt ce matin, pour vous souhaiter une Bonne Année ! Et oui c'est le Nouvel An chinois et c'est la tradition pour mon homme (la moitié de sa famille étant originaire de Chine). Cette année, nous entrons dans l'année de la Chèvre !
 


 

Nouvel an chinois - LesplatsdePat

Nous avons fait un repas chinois ou presque ! d'abord une jolie table puis un menu spécifique : Apéritif : les incontournable