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Recettes de cuisine: Rechercher

Le Meilleur Pâtissier Semaine 8 - Le Mont-Blanc

Celle-là, je l’adore de recette! Je partais avec un gros avantage sur l’épreuve car j’adore la crème de marrons. Avec ma mère, on se fait souvent des paris avec comme enjeu un tube de crème de marrons :-) Le Mont-Blanc,...
 


 
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Recette mont blanc Voici donc arrivée la finale du meilleur pâtissier saison 3 présenté par Mercotte et Cyril Lignac. Concernant l'épreuve technique on demandera aux candidats de réaliser une charlotte royale et pour l'épreuve du classique revisité ça sera le mont-blanc. Il faudra respecter les fondamentaux de la recette meringue, crème de marron et chantilly. ...The post appeared first
 


 

Le Meilleur Pâtissier Semaine 3 - La Tropézienne

Alors là, la Tropézienne, ça c’était un sujet qui me bottait grave! Si vous me suivez, vous savez que la Tropézienne fait vraiment partie de mes gâteaux préférés et que j’en ai déjà fait. Côté saveur, ce n’était pas
 


 

Le Meilleur Pâtissier Semaine 7 - Le Paris-Brest

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Ca y est mon livre est sorti, hihihi!!! Retrouvez-le dès aujourd’hui dans la plupart des librairies! Vous y retrouverez mes meilleures recettes de l’émission et plein de nouvelles créations: pecan pie, cheesecake, tarte framboise-chocolat blanc ou encore parfaits cupcakes
 


 

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Epreuve créative de la semaine 6 de le Meilleur Pâtissier sur le thème de la meringue - Découvrez la recette de macarons pas ronds d'Anne-Sophie en forme de fleur et d'abeilles saveur réglisse-framboise et fleur d'oranger-gelée de pommes (gabarits
 


 

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