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Recettes de cuisine: Rechercher

Caramel au beurre salé

Bonjour les gourmands,j'utilise souvent du caramel au beurre salé mais je ne vous avez pas encore écris la recette. Alors enfin la voici!Ingrédients:200g de sucre50g de beurre 1 pincée de fleur de sel(Vous n'avez pas de fleur de sel? Pas de panique utilisez du beurre demi-sel à la place)150 ml de crème liquidePréparation du caramel au beurre salé:Faites fondre le sucre dans une poêle jusqu'à l'obtention d'une coloration caramel blond. Ajoutez le beurre et la pincée de fleur de sel petit à petit en mélangeant avec une spatule en bois. Puis ajoutez la crème liquide, mélangez. Mettez le caramel au beurre salé dans un pot. Laissez tiédir.Dégustez!
 


 
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